Destrina resistente fibra di mais/Destrina in polvere resistente

Breve descrizione:

Cos'è la destrina resistente?

Destrina resistente: la fibra di mais solubile è composta da amido di mais/amido di tapioca naturale non OGM, quando riscaldato in condizioni acide, decomposto e ottenuto destrano solubile a basso peso molecolare (2000 dal)., noto anche come destrina resistente.

Destrina resistente: la fibra di mais solubile è uno sciroppo o un prodotto in polvere di colore giallo chiaro.È una fibra solubile di origine naturale, derivata dagli amidi.È facilmente solubile in acqua per una soluzione trasparente con una lavorazione leggermente dolce e conveniente.Può essere utilizzato in molti tipi di alimenti come barrette proteiche, cereali e bevande e prodotti nutrizionali.Ma ha un'elevata stabilità e non pregiudica il loro sapore originale.E può controllare la digestione e l'assorbimento dello zucchero.


Dettagli del prodotto

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Caratteristiche

Proprietà fisica:Quattro alti e quattro bassi

Quattro alti:
•Alta fibra alimentare: oltre l'85%(AOAC2001.03)
• Alta solubilità: 70% di solubilità (20 ℃)
•Elevata stabilità: anticalore, antiacido
•Elevata resistenza all'umidità: senza grumi, facile da riporre

Quattro bassi:
•Bassa attività dell'acqua: facile da conservare, prolunga la durata del prodotto
• Bassa viscosità: 15 cps (30 ℃, soluzione al 30%)
•Poco calorico: 1,1 Kcal/g
•Bassa dolcezza: 10% di saccarosio

Funzioni di incorporamento
•Abbinato con dolcificante ad alta dolcezza → migliora il gusto
•Utilizzato in cibi o bevande con molecola di ferro → migliora il gusto della molecola di ferro
•Bevanda all'aceto → può incorporare il gusto dell'aceto
•Aggiungi cibo con proteine ​​di soia → può incorporare il gusto della soia
•Aggiungi nella bevanda con il polifenolo del tè → può alleviare il sapore amaro del polifenolo del tè

Tipi di prodotto

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Informazioni sui prodotti

Cheè la pagapplicazione del prodotto

La destrina resistente è una fibra alimentare idrosolubile a bassa viscosità con le stesse caratteristiche della polvere e adattabilità alla lavorazione dello zucchero semolato o dello zucchero a velo.Ha anche un'eccellente resistenza agli acidi e al calore e può essere ampiamente utilizzato nei prodotti lattiero-caseari e nei prodotti sanitari., pappe, prodotti a base di farina, prodotti a base di carne.


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